Damwildragout in Preiselbeersauce mit Pilzen 800 gr

Unser Wildragout ein echter Herbst- und Winterklassiker aus der Lautenbachhofküche. Die Tiere stammen aus dem eigenen Gehege und werden von einem erfahrenen Jäger erlegt.
Zutaten: Damwildfleisch fein pariert und handgeschnitten, Karotten, Zwiebeln, Pilze, Tomatenmark, Rotwein, Wildjus, Preiselbeeren, Salz, Pfeffer, Wildgewürzmischung