Diese Woche sind wir am 22. & 23.05 in Neubulach und Calw auf dem Markt. Am Mittwoch den 27.05. das erste mal in Nagold
Feines & selbstgemachtes aus der Lautenbachhof Küche.
Bauernbrot, Bärlauch- Tomatenseele,
Apfelkuchen, alles hausgebacken.
Dinkel- Gemüsequiche
Quiche Lorraine.
selbstgemachter Holunderblütensirup und frischgekochte Erdbeerkonfitüre aus den ersten heimischen Erdbeeren.
Suppen und Fleischgerichte im Glas.
Bärlauchbutter, Bärlauchpesto & Bärlauchöl
Als kleine Stärkung am Stand:
belegte Tomaten- Bärlauchseele, mit Zupfsalat, gegrillter Aubergine und Ziegenfrischkäsecreme oder mit gegrillter Putenbrust
Speisen zu Hause, wie im Restaurant. Mit Gerichten und Rezepten aus der Lautenbachhof Küche.
Spargelsalat mit Kalbstafelspitz
mariniertes Gemüse mit Ziegenfrischkäsecreme
Kalbsragout in Sahnesauce mit gebratenem Spargel und Pilzen
gedünstete Ingwerkarotten
Spargelcremesuppe
mit gerösteten Brotscheiben
handgemachte Dinkelknöpfle
Ab Mittwoch den 27. Mai finden Sie unseren Stand auf dem Wochenmarkt in Nagold. Am 31. Mai sind wir auf dem Naturparkt Markt in Ettlingen und am 14. Juni auf dem Naturpark Markt in Calw.